CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Банановый кекс с семечками

bananovii keksСегодня бананы это давно уже не экзотический фрукт и почти в каждом доме они являются частыми «гостями». Банан очень полезен для нашего организма, да и к тому же он очень вкусен и не только в свежем виде, но и в ароматной выпечке банан прекрасен. Сегодня мы хотим предложить вам испечь банановый кекс с семечками. Для этой выпечки вам потребуются переспелые бананы, ведь бывает такое, что залежались в холодильнике бананы, а выкинуть жалко. Так вот приготовив такой кекс вы и порадуете домочадцев ароматной выпечкой и утилизируете переспелые бананы.

Для того чтобы приготовить банановый кекс с семечками вам потребуется:

  • пшеничная мука — 250 грамм,
  • очищенные семечки подсолнечника — 1/4 стакана,
  • сахар — 200 грамм,
  • яйца (крупные) — 3 штуки,
  • сливочное масло — 80 грамм,
  • разрыхлитель для теста — 3 ч. ложки,
  • бананы (перезрелые) — 3 штуки.

Как правильно приготовить банановый кекс с семечками

Для начала нужно растереть сливочное масло с сахаром до однородной массы. Затем по одному добавляем яйца и все тщательно взбиваем, можно использовать миксер или венчик. В отдельной чашке смешиваем пшеничную муку с разрыхлителем и небольшими порциями вводим муку в тесто. В подготовленное тесто добавляем слегка обжаренные на сковородке семечки подсолнечника (при жарке можно добавить растительное масло), все перемешиваем.

В отдельной чашке нужно размять бананы, можно использовать для этого вилку или блендер. Затем полученное пюре добавляем в тесто и все тщательно перемешиваем.

Подготавливаем форму для выпекания кекса, ее нужно слегка подогреть и смазать сливочным маслом. Затем выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 35 — 40 минут, выпекаем кекс при температуре 170°.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или какао-порошком. Также можно добавить мак или кокосовую стружку (в тесто). Для придания тесту кислинки можно добавить пару плодов киви (по желанию).

Приятного аппетита!

Миниатюра к статье Банановый кекс с семечкамиМиниатюра к статье Банановый кекс с семечками
Салат с печенью трески
Сервировка праздничного стола
Салат из огурцов «Пальчики оближешь» на зиму
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика