CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Что приготовить из дыни?

Разные сорта дынь отличаются разным процентом сахаров. Соответственно, чем процент выше, тем дыня слаще. Существует несколько способов для определения спелости дыни. Для начала обратите внимание на стебель. У спелой дыни он обычно толстый в диаметре. Затем нужно нажать на корку с противоположной стороны от стебля. У недозрелой дыни корка твердая, а у спелой — слегка поддается при нажиме. А вот с дыней канталупой может быть несколько сложнее. На кожуре спелой дыни в зависимости от сорта может быть крупная сетка, а может и ровная окраска. В первую очередь дыню надо понюхать — зрелая вкусно пахнет.

Дыня – восхитительный десерт, который так любят и взрослые, и дети. Эту ягоду можно кушать в сыром виде, черпая в полной мере всю пользу дыни, а также можно из нее приготовить массу вкусных и оригинальных блюд. Предлагаем несколько рецептов из дыни, данные блюда сможет приготовить даже начинающий кулинар. И у вас больше никогда не возникнет вопроса: Что приготовить из дыни?

Щербет из дыни

1 дыня средних размеров, 1 ст. ложка тертой цедры лимона, 2 ст. ложки меда. Дыню разрезать пополам, удалить семена и сердцевину. Срезать корку, нарезать плод крупными ломтиками. Сложить в пакет, завязать, убрать на ночь в морозилку. Утром разморозить при комнатной температуре. Измельчить мякоть, смешать с цедрой и медом, тщательно перемешать до однородной массы миксером.

Варенье из дыни

На 1 кг ломтиков дыни 1,2-1,3 кг сахарного песка. Ломтики без кожуры толщиной 1,5-2 и длиной 3-5 см бланшировать в кипящей воде 3-5 минут. Сразу же охладить в проточной воде. Затем залить ломтики горячим сиропом и выдержать 5-6 часов. Потом варить 10 минут, снова выдержать 3-4 часа, после чего довести до готовности. В конце варки в варенье добавить лимонную кислоту (пол чайной ложки на 1 кг) и по вкусу — ванилин.

Смузи из дыни и банана

Для смузи на четыре персоны, вам понадобится 1 спелая сочная дыня, 4 зрелых банана, 4 порции сливочных мороженых, 0,5 литра молока, 400 гр творога. Поместите в блендер творог, нарезанную дольками дыню, бананы, мороженое и молоко. Тщательно взбейте. Полученную смесь разлейте по бокалам. Украсьте разноцветными трубочками и декоративными зонтиками.

Такие вкусные рецепты обязательно порадуют всех ваших друзей и родных, особенно им будут рады дети!

Миниатюра к статье Что приготовить из дыни?Миниатюра к статье Что приготовить из дыни?
Лимонад в домашних условиях
Угощение из грецких орехов
Фаршируем тыкву на Хэллоуин
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика