CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Драники с мясом

dranikiСегодня предлагаем вам приготовить необычные драники — драники с мясом. Мясо придает драникам еще большую питательность, такая закуска может заменить полноценный обед, лишь достаточно чашки горячего чая и ваш организм снова готов к работе! Мясо для этого блюдо можно использовать любое, некоторые режут его мелким кубиком, но все же лучше пропустить мясо через мясорубку и желательно два раза, чтобы фарш был нежнее и однороднее.

Для того чтобы приготовить драники с мясом вам потребуется набор следующих ингредиентов:

  • свежий картофель — 0,5 кг.,
  • мясной фарш — 0,2 кг.,
  • репчатый лук — 2 штуки,
  • пшеничная мука — 2 ст. ложки,
  • яйца — 2 штуки,
  • батон — 2 куска,
  • молоко — 100 мл.,
  • соль и специи по вкусу,
  • сметана ,растительное масло.

Как правильно приготовить драники с мясом

Для начала нужно залить куски батона теплым молоком и оставить минут на 15.

Мясо промываем и обсушиваем. Затем нарезаем крупными кусками.

Лук подчистить, промыть и нарезать крупными четвертинками.

Затем хлеб отжать от лишней жидкости и вместе с луком и мясом пропустить через мясорубку с мелким ситом два раза. Затем в подготовленную массу вбиваем яйцо и добавляем по вкусу соль и специи, тщательно перемешиваем.

Картофель очищаем и натираем на средней терке. Оставляем отстаиваться, через некоторое время на поверхность выделиться вода, ее следует слить.

В натертый картофель добавляем муку и оставшееся яйцо, аккуратно перемешиваем, не забываем посолить и поперчить по вкусу.

В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. Затем с помощью ложки выкладываем картофельную массу на сковороду в виде оладушка, сверху выкладываем столовую ложку мясного фарша и накрываем снова слоем из картофеля. Обжариваем драники до румяной корочки и затем накрываем крышку и уменьшив огонь выдерживаем еще минуты 2.

Готовые драники подаем со сметаной.

Приятного вам аппетита!

Миниатюра к статье Драники с мясомМиниатюра к статье Драники с мясом
Постные котлеты
Лазанья из лаваша
Кулинарный сайт «Едим Дома» раскрывает секреты: сочетание сыра с фруктами
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика