CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Фаршированные Черри

Фаршированные Черри станут истинным украшение любого праздничного стола. Очень изящная и очень эффектная закуска! Приготовить такие фаршированные помидорчики проще простого. Конечно, нафаршировать обычные помидоры будет легче, но ведь суть данной закуски с ее миниатюрности и изящности. Для приготовления нежнейшей закуски вам понадобится:

  • помидоры Черри — 10 штук,
  • творожный сыр — 250 грамм,
  • креветки варено-мороженные — 10 штук,
  • свежая зелень (укроп, петрушка, листья салата),

Для отвара:

  • лавровый лист — 2 штуки,
  • перец душистый горошком — 5 штук,
  • соль,
  • вода.

Как правильно приготовить фаршированные Черри

Для начала займемся помидорами. Их следует хорошо промыть и обсушить полотенцем. Далее следует у каждого помидорчика срезать верхушку и с помощью маленькой ложечки удалить всю мякоть. Далее немного присаливаем помидорчики и переворачиваем их на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки сока.

В это время приготовим отвар для креветок. В кастрюлю наливаем воду (0,5 — 1 литр), ставим на огонь. В воду добавляем соль, перец горошком, несколько веточек свежей петрушки и укропа и лавровый лист. Доводим отвар до кипения и кипятим в течение 8- 10 минут. Снимаем отвар с огня и выкладываем в него креветки ,примерно на 1,5 минуты, не дольше, чтобы креветки не стали жесткими. Далее сливаем воду или откидываем на дуршлаг. Далее очищаем креветки от панциря и головы, по желанию оставляем хвостик (для красоты).

Зелень рубим очень мелко и смешиваем с сыром, по желанию можно добавить несколько долек чеснока. Теперь выкладываем сырную массу в кондитерский шприц и наполняем им помидорчики. Украшаем заполненные помидоры отварными креветками и зеленью. Для украшения также можно использовать красную или черную икру, или же небольшой кусочек малосольной рыбы.

С наступающим вас Новым годом!

Миниатюра к статье Фаршированные ЧерриМиниатюра к статье Фаршированные Черри
Сырники из творога, рецепт с фото пошагово: пышные как в садике
Дата начала Великого поста 2017
Варенье из лепестков чайной розы
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика