CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

«Гнездышки» с рыбой

gnezdishki s riboiВсе любят вкусно поесть, но, к сожалению не все любят рыбу. Сегодня мы расскажем вам о прекрасном блюде из рыбы — «гнездышки» с рыбой. Это вкусная закуска или даже самостоятельное блюдо из рыбы и батона. Рыбу для этого блюда можно брать любую, от самой дорогой вплоть до самой дешевой, т.е. все на ваш вкус. Эти «гнездышки» готовятся очень легко и главное быстро.

Для приготовления «гнездышек» с рыбой вам потребуется:

  • филе рыбы — 0,5 кг.,
  • батон (белый, отрубной и т.д.) — 400 грамм,.
  • лук репчатый — 2 штуки,
  • молоко — 0,5 литра,
  • твердый сыр — 150 грамм,
  • майонез — 100- 150 грамм,
  • зелень, соль, перец, растительное масло.

Как правильно приготовить «Гнездышки» с рыбой

Для начала хорошо промоем филе рыбы и нарежем его мелким кубиком. Лук очистить и порезать мелко. Зелень, можно использовать любую, петрушку, укроп хорошо промываем, обсушиваем и измельчаем. Сыр натираем на средней терке.

Теперь в миске смешаем нарезанную рыбу с зеленью и луком. Все хорошо подсаливаем и перчим, затем тщательно перемешиваем. Вот и готова начинка.

Теперь батон нарезаем кусочками, примерная толщина 2 — 2,5 см. В чашку наливаем молоко и выкладываем в него батон. Оставляем, чтобы он хорошо пропитался, но не размок.

Далее пропитанные и немного отжатые кусочки батона выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом. Теперь, когда мякиш мягкий и податливый, пальцами делаем небольшие углубления в середине каждого кусочка. В получившиеся углубления выкладываем рыбную начинку с луком и зеленью. Сверху на начинку выкладываем по маленькой ложке майонеза и размазываем. Затем противень отправляем в духовку на 35 — 40 минут,  выпекаем при температуре 180°.  За 5 — 10 минут до конца выпекания достаем противень и посыпаем наши «гнездышки» тертым сыром. И снова ставим в духовку на 5 — 10 минут. Вкусны такие «гнездышки» как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного вам аппетита и счастливого нового года!

Миниатюра к статье «Гнездышки» с рыбойМиниатюра к статье «Гнездышки» с рыбой
Ленивые вареники из творога
Особенности выбора надежной сковороды
Когда набирать крещенскую воду в 2017 году
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика