CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Грибы по-корейски

Грибы по-корейскиПростота и быстрота приготовления блюд корейской кухни придется по душе многим хозяйкам, ведь хочется проводить меньше времени у плиты, особенно в знойные летние дни. Поэтому корейские блюда пользуются все большей популярностью во многих странах мира.

Для блюд корейской кухни характерно широкое использование сырых продуктов, с небольшим добавлением соусов и приправ. Но, не смотря на простоту в приготовлении, овощи и грибы по-корейски имеют неповторимый изысканный вкус.

Для приготовления грибов по-корейски вам понадобится: 1 кг грибов (лучше шампиньонов), 2 луковицы среднего размера, 15 грамм 9% уксуса, 1 красный болгарский перец, 75 грамм растительного масла, один небольшой пучок петрушки и кинзы, 15 грамм сахара, 4 зубчика чеснока, половинка красного горького перца, немного соли и красного молотого перца.

Процесс приготовления очень прост. Предварительно вымытые и нарезанные кусочками грибы проварите 10 минут в соленой воде, затем откиньте на дуршлаг и оставьте пока вода стечет. Дайте грибам немного остыть. Очищенный от кожуры лук нарежьте полукольцами, а чеснок небольшими кусочками. Выньте середину у сладкого перца и нарежьте его соломкой. Смешайте все ингредиенты с грибами, добавьте мелко нарезанные зелень и острый перец.

Для приготовления соуса взбейте в отдельной посуде растительное масло с уксусом, сахаром и молотым перцем, подсолите по своему вкусу. Полейте соусом грибы и хорошо перемешайте. Дайте настояться блюду в холодильнике в течение 10 часов и можете порадовать своих гостей вкусными корейскими грибочками.

Корейские грибы найдут свое достойное место, как на простом семейном ужине, так и на праздничном столе, капуста по-корейски станет хорошей закуской, а пулькоги (кусочки маринованной говядины зажаренной прямо на жаровне) подойдут в качестве основного блюда.
Почему бы не устроить ужин в настоящем восточном стиле, с колоритными необычными блюдами и китайскими фонариками?

Миниатюра к статье Грибы по-корейскиМиниатюра к статье Грибы по-корейски
Постные брауни в микроволновке
Готовим огурцы по-корейски на зиму
Как увидеть свое будущее: гадания на Рождество
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика