CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Итальянский томатный соус

Итальянский томатный соусНа сегодняшний день умение готовить блюда Китайской, японской, Итальянской кухни, как никогда в моде, ведь кроме экзотического вкуса такие блюда способны разнообразить повседневное меню, внести изюминку. Приготовив Итальянский томатный соус, вы сможете побаловать своих родных, не только вкусной, но и весьма полезной пищей, в которой только натуральные продукты, отобранные вашими заботливыми руками. Перед приготовлением, нужно проверить все ли ингредиенты есть в наличии, что бы процесс приготовления не омрачался буквальным походом магазин.

Ингредиенты, которые необходимы для приготовления:
— 1 кг. спелых помидор;
— 1 острая перчинка чили;
— 1 луковичка;
— пару зубчиков чеснока;
— крупная морковка;
— пару столовых ложек оливкового масла;
— сто грамм красного вина;
— соль и перец
— немного зелени петрушки;
— чайную лодку сушеного базилика, или немного свежего;
— пару столовых ложек натертого пармезана.

Первым делом хорошо вымываются томаты, обдаются кипятком, чтоб пленка лучше снималась, и мякоть нарезается кубиками. Морковь очищается от кожуры и мелко нарезается, после чего прожаривается на оливковом масле, вместе с мелко нарезанным луком и чесноком. Через несколько минут, добавляем в кипящий соус остальные ингредиенты, помидоры, перец чили, и красное вино, все заправляем солью и перцем, и тушим в течении двадцати минут.

Перед подачей соус заправляют мелко шинкованным базиликом и петрушкой, так блюдо не теряет своей пикантности. Подают Итальянский соус к макаронам или спагетти, что идеально подчеркивает все достоинства блюда, кроме того вся композиция сверху посыпается сыром, и съедается с удовольствием. Особенно такой соус придется по душе детям, ведь они будут в восторге от яркого и вкусного блюда. И конечно такой соус великолепно подходит в мясу, к примеру, стейк. Приятного аппетита!

Миниатюра к статье Итальянский томатный соусМиниатюра к статье Итальянский томатный соус
Вред и польза пальмового масла при детском питании
Варенье «Слива в шоколаде»
Цукаты из имбиря
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика