CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Как приготовить окрошку

Лето – жаркая пора. Так хочется, чтобы еда приносила удовлетворение и такую долгожданную прохладу. Хотя, и есть не особо хочется. Все больше пить. Именно поэтому таким спросом пользуются у всех хозяек холодные первые блюда. Кроме того, даже самая неопытная и ленивая хозяйка сможет приготовить такие вкусные и полезные блюда.

Особой популярностью пользуются холодники и окрошка.

Поговорим о том, как приготовить окрошку.

Окрошка – это первое блюдо, которое обычно делают на квасе. Кроме него в супе должны присутствовать овощи. Как правило, одни овощи имеют нейтральный вкус, а другие – острый.

Для того, чтобы приготовить окрошку, можно брать следующие овощи: вареную картошку, репу, морковку и свежие огурцы. Кроме того, можно добавить вареные яйца. Все ингредиенты режем тонкими полосками или кубиками. А вот пряную часть окрошки составляет зеленый или репчатый лук, укроп и петрушка.

Однако, главная составляющая окрошки – квас. Но некоторые женщины предпочитают делать окрошку на кефире. Получается также вкусно и даже полезнее, чем окрошка на квасе. Однако, решать вам, что выбрать.

Заправляем окрошку по вкусу сметаной или майонезом.

Окрошка на квасе готовится самым легким способом: все ингредиенты мелко режутся и добавляются в квас. Первое блюдо готово.

Чуть сложнее дело обстоит с окрошкой, приготовленной на кефире. Для ее приготовления понадобится:

— 1 литр кефира;

— 1 стакан холодной кипяченой воды;

— приготовленный ранее указанным способом овощи и зелень;

— пару зубчиков чеснока, выдавленных через чесночницу или мелко порезанных;

— соль и сахар по вкусу.

Все смешиваем. Окрошка готова.

Однако, и это еще не все рецепты. Окрошку можно готовить на мясе или рыбе. Просто в готовое блюдо добавляют порезанное мясо или рыбу.

Дело осталось за вами, какое первое блюдо предпочесть.

Миниатюра к статье Как приготовить окрошкуМиниатюра к статье Как приготовить окрошку
Медовый торт за 30 минут
Поздравление с Пасхой в стихах короткие, красивые
Помидоры с чесноком «Пальчики оближешь»
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика