CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Как хранить домашние закатки

Различные варианты домашнего консервирования лучше всего хранить в сухом прохладном месте.

Для сохранения сладкого консервирования от нашествия муравьев просто возьмите и смажьте края закаток подсолнечным маслом.

Если же ваши банки с консервированием находятся в довольно влажной среде, то вам необходимо промазать крышки вазелином, либо другими любыми жирами.

Консервы не советуется хранить в открытых жестяных банках, их лучше всего переложить в посуду из стекла. Консервы из плодов и ягод  простоят от десяти до пятнадцати дней, если у них имелся брак. Если же герметичность консервирования хорошая, то они сохранятся до нового урожая. Любые домашние консервирования советуется хранить в прохладном месте при температуре не более пятнадцати градусов, однако, не допускать и замерзания.

Специалисты, которые уже не один год занимаются домашним консервированием, советуют применять крышки из стекла с металлическими зажимами, нежели из жести. Крышки из стекла более безопасны. Хранение консервированных компотов больше одного года не советуется, в особенности это касается консерваций из различных ягод и фруктов, у которых имеются косточки. В таких продуктах начинает скапливаться синильная кислота, которая довольно опасна и может вызвать отравление.

Если вы открыли томатную пасту, и не хотите чтобы она покрылась плесенью, то необходимо ее посыпать солью, а затем полить растительным маслом. То же самое можно проделать и с открытыми томатами.

Если вы храните грибы в сушеном виде, то лучше хранить их в закрытой банке.

Для того чтобы уберечь открытую банку с соленьями просто опустите в банку мешочек и наполните его водой. Это создаст так называемую герметичную пробку.

Если вы любитель соленых маринованных грибов, то знайте, что металлические крышки при их закатке использовать нельзя. Лучше возьмите два листика бумаги, один простой, второй вощеный, обвяжите ими банку и поставьте ее в холодное место. Только не переусердствуйте: если грибы переморозить, то они испортятся.

Миниатюра к статье Как хранить домашние закаткиМиниатюра к статье Как хранить домашние закатки
Рецепт приготовления хлебцев
Мягкие пряники на кефире рецепт с фото
Семга запеченная с грибами
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика