CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Канапе с семгой

kanapeКанапе это один из вариантов очень быстрой, красивой и очень вкусной закуски. Канапе можно сделать из фруктов, овощей, рыбы, мяса и т.д. Сегодня расскажем о праздничном варианте закуски — канапе с семгой. Не каждый день мы можем побаловать себя этой вкуснейшей красной рыбкой, но скорее всего, что в грядущие праздники вы позволите себе эту «роскошь».

Для того чтобы приготовить нарядные канапе с семгой вам потребуется:

  • перепелиные яйца — 8 — 10 штук,
  • черный хлеб — 4 ломтика,
  • мягкий сыр — 100 грамм,
  • свежая зелень кинзы — 1 пучок,
  • свежая зелень укропа — 1 пучок,
  • семга соленая — 100 грамм,
  • оливковое масло — 1 ст. ложка,
  • соль и перец по вкусу,
  • авокадо — 1 штука,
  • белый кунжут — 1 ч. ложка.

Как правильно приготовить канапе с семгой

Для начала нужно поставить вариться перепелиные яйца, при этом не забываем хорошо посолить воду, в которой будем варить яйца.

Затем ломтики черного хлеба нужно обрезать от корочки, затем нарезать на небольшие кусочки, примерно 3*3 см.

На сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем в нем кусочки хлеба, слегка до румяной корочки.

Затем измельчаем свежую зелень, оставляем несколько веточек для сервировки канапе.

Мягкий сыр нужно перемешать с мякотью авокадо и измельченной зеленью ,по вкусу добавляем соль и перец.seld

На каждый ломтик обжаренного хлеба нужно выложить небольшой кусочек соленой семги, затем сверху выкладываем смесь из сыра и авокадо  с зеленью. Для того чтобы канапе смотрелись более эстетично, смесь можно выдавить из кондитерского шприца или мешка.

Отварные перепелиные яйца очищаем и каждое накалываем на шпажку, которой протыкаем подготовленный кусочек хлеба с рыбкой.

Сверху присыпаем подсушенным белым кунжутом и сервируем свежей зеленью.

Подобные канапе можно приготовить и с другой соленой рыбой.

Приятного аппетита!

Миниатюра к статье Канапе с семгойМиниатюра к статье Канапе с семгой
Баклажаны квашенные с чесноком на зиму
Завтрак за 5 минут – гренки с картошкой
Гороховое пюре в мультиварке
Загрузка...

Похожие рецепты:

2 комментария к записи “Канапе с семгой”

  • Катя:

    Красная рыбка и все блюда включающие ее в свой состав безусловно украсят абсолютно любой праздничный стол. Обычно на праздник я стараюсь приготовить несколько закусок с семгой. Эти канапе я пробовала делать на Новый год и оказалось, что они очень вкусные. Но особенно вкусный рецепт бутербродов или канапе с семгой это багет, с творожным сыром, обязательно именно копченая семга, зеленый лук и ломтик огурца. Эта очень легкая, но безумно вкусная закуска. Так же очень вкусно если не использовать багет и хлеб а просто выложить на ломтик огурца мягкий сыр и красную рыбку. При желании можно завернуть в красную рыбку креветку.

  • Катя:

    Закуска просто пальчики оближешь, она украсит праздничный стол, к мягкому сыру добавляю укроп и базилик, авокадо не кладу, получается действительно вкусно, просто пальчики оближешь, главное чтобы семга была слабосоленая.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика