CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Капуста по-корейски

Капуста по-корейскиОчень часто хозяйки пытаются поразить своих любимых и близких чем-то очень вкусненьким. И это правильно, так как всем известно, что путь к сердцу многих людей лежит именно через желудок. Самым оригинальным, чем можно поразить свою семью, является гарнир или придача к гарниру. Чаще всего в качестве гарнира используют разнообразные блюда корейской кухни. Не мудрено, ведь именно корейская кухня считается одной из самых вкусных. Именно поэтому сегодня вы узнаете, как приготовить такое блюдо как капуста по-корейски. Это блюдо уже успело завоевать сердца многих хозяек.

Для приготовления данного блюда вам нужен будет один средний кочан капусты, одна большая морковь, одна головка чеснока и маринад. Для маринада в свою очередь вам потребуется полтора литра воды, две столовые ложки соли, такое же количество соевого соуса, а также одна столовая ложка сахара и уксуса, пару гвоздичек, полторы столовых ложки молотого перца чили, сто миллилитров растительного масла.

Итак, приступаем к приготовлению. Для начала крупно нарежьте капусту, а морковку натрите на крупной терке. Затем тонкими кружочками следует натереть чеснок. Теперь плотно выложите капусту, затем морковь, а затем чеснок слоями. После чего залейте это все горячим маринадом. Теперь дайте этому блюду остыть и поставьте на ночь в холодильник.

Для того чтобы приготовить маринад, залейте в кастрюлю воду и все вышеперечисленные специи, растительное масло и соевый соус. Доведите этот маринад до кипения постоянно помешивая его на небольшом огне. После варки маринада уберите гвоздички.

Также очень вкусна аджика на зиму, которая готовится тоже очень легко и при этом очень вкусно сочетается с капустой.

Если вы не любите сильно острый маринад, можете вместо полутора столовых ложек чили взять одну столовую ложку чили и полстоловой ложки молотой паприки и полчайной ложки приправы для корейской морковки. Так маринад и сама капуста получается еще более вкусной.

Миниатюра к статье Капуста по-корейскиМиниатюра к статье Капуста по-корейски
Аджика по-абхазски: пошаговый рецепт с фото
Хорошее оборудование — залог успеха фаст фуда!
Рецепты приготовления свежемороженой скумбрии
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика