CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Картофельные корзиночки с мясом

Мясо и картофель это два неразлучных ингредиента, они прекрасно сочетаются между собой, именно поэтому с ними можно приготовить множество прекрасных блюд. Очень сытным обедом будет считаться отварная картошка с хорошей порцией жареного мяса. Но ведь в таком виде, просто отварная картошка и жареное мясо брусочками, блюдо выглядеть не очень презентабельно. А ведь из этих же продуктов, за небольшое количество времени можно создать прекрасное «произведение искусства». Мы предлагаем приготовить картофельные корзиночки с мясом, которые подойдут не только для будничного стола, но и смогут отлично смотреться на любом праздничном  столе.

И так для приготовления картофельных корзиночек с мясом вам потребуется:

  • картофель — 6 — 7 штук,
  • мука пшеничная — 0,5 стакана,
  • яйца — 2 штуки,
  • соль, специи по вкусу,
  • мясо (любое по вкусу) — 450 грамм,
  • лук репчатый — 1 штука.
  • сыр — 100 грамм,
  • морковь — 2 штуки,
  • брокколи для украшения,
  • масло растительное,
  • масло сливочное — 100 грамм.

Как правильно приготовить картофельные корзиночки с мясом

Картофель очищаем и отвариваем до готовности. Делаем из него пюре, добавив соль, яйца, сливочное масло и в конце муку. Все тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Мясо нарезаем мелкими кусочками и отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем до готовности, но чтобы не получилось зажаристой корочки.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами, а морковь натираем на средней терке и все обжариваем на масле. Затем все смешиваем с обжаренным мясом.

Брокколи отвариваем в подсоленной воде.

Формочки для маффинов или любые другие смазываем сливочным маслом и наполняем «картофельным тестом». В середине делаем небольшое углубление, в которое и укладываем мясную начинку. Ставим в духовку на 20 — 25 минут. Затем достаем корзиночки и посыпаем их тертым сыром и украшаем отварной брокколи. И опять отправляем в духовку на минут 5 — 6.

С начинкой можно экспериментировать, отлично в такой корзинке будет смотреться грибная начинка.

Приятного вам аппетита!

Миниатюра к статье Картофельные корзиночки с мясомМиниатюра к статье Картофельные корзиночки с мясом
Маска для глаз Пшеничная
Маффины с яблоками
Сырное печенье
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика