CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Кокосовый пирог со сливками

kokosovii pirogКокосовый пирог со сливками это экономичный вариант выпечки, для его выпечки не потребуются дорогие продукты, кефир или простокваша всегда найдется в каждом холодильнике, а сливки и кокосовую стружку купить не составит труда и больших затрат.  Кокосовая стружка придает выпечки невероятный аромат, а сливки сделают ее нежной и воздушной.

Для того чтобы приготовить кокосовый пирог со сливками вам потребуется:

Для приготовления теста:

  • кефир (жирный) — 0,5 литра,
  • сахар-песок — 200 грамм,
  • яйца — 2 штуки,
  • сода пищевая, гашеная уксусом — 1 ч. ложка,
  • мука пшеничная — 3,5 стакана.

Для приготовления кокосово-сливочной начинки:

  • кокосовая стружка — 400 грамм,
  • сахар-песок — 100 грамм,
  •  сливки (нежирные) — 200 мл.,
  • ванильный сахар — 1 пакетик.

Как правильно приготовить нежнейший кокосовый пирог со сливками

В чашке взбиваем яйца с сахаром до воздушной пены, добавляем соду, гашенную уксусом, вливаем кефир и все перемешиваем. Затем небольшими порциями вливаем кефир и перемешиваем, можно использовать миксер для того, чтобы тесто получилось однородным без комочков.

Разогреваем духовку до 180°. Форму для выпечки слегка подогреваем и смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой или манной крупой. Затем выливаем подготовленное тесто.

Приготовим начинку. Для этого нужно смешать ванильный сахар и сахар песок, затем все перемешать с кокосовой стружкой.

Начинкой посыпаем вылитое в форму тесто и отправляем форму в духовку на 15 минут. Затем, когда тесто схватиться, накрываем форму листом фольги, чтобы кокосовая стружка не подгорела и получила легкий золотой оттенок, затем снова отправляем форму в духовку минут на 10.

Пока печется пирог взбиваем сливки и после поливаем сливками готовый пирог. Украшаем кокосовой стружкой. Подаем пирог с чашечкой чая,  кофе или стаканом компота.

Приятного аппетита!

Миниатюра к статье Кокосовый пирог со сливкамиМиниатюра к статье Кокосовый пирог со сливками
Простая лимонная диета
Пышные оладьи на кефире
Свинина по-гречески
Загрузка...

Похожие рецепты:

1 комментарий к записи “Кокосовый пирог со сливками”

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика