CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Кокосовый пирог

pirogДомашняя выпечка, что может быть прекраснее, когда аромат свежеиспеченного пирога наполняет твой дом, создавая в нем еще большую атмосферу уюта, комфорта и умиротворения. Учеными доказано, что именно аромат выпечки способен сделать человека спокойнее и в душевном и в физическом плане. Сегодня расскажем о немного экзотическом рецепте — о кокосовом пироге. Это очень вкусный, сочный и нежный пирог с ароматом кокоса, который придаст выпечке кокосовая стружка.

Для того чтобы приготовить кокосовый пирог вам потребуется:

  • пшеничная мука (высшего сорта) — 0,4 кг.,
  • кокосовая стружка — 120 грамм,
  • яйца — 1 штука,
  • сахарный песок — 100 грамм,
  • сливки (любой жирности)- 200 мл.,
  • сахарная пудра — 3 — 4 ст. ложки,
  • молочная сыворотка — 250 мл.,
  • разрыхлитель для теста — 2 ч. ложки,
  • сливочное масло — 1 ст. ложка,
  • ванилин по вкусу.

Как правильно приготовить кокосовый пирог

В глубокой чашке нужно взбить яйца с сахарным песком до однородной массы. Затем вливая тонкой струйкой добавляем молочную сыворотку, которую можно заменить на молоко, взбиваем все массу.

В отдельной чашке смешиваем сухие ингредиенты: разрыхлитель для теста, муку пшеничную, ванилин (который добавляем по желанию).

Затем осторожно вливаем в сухую смесь взбитые яйца с сахаром и сывороткой. Тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков.

Затем тесто переливаем в емкость для выпечки, которую предварительно следует смазать сливочным маслом.

В небольшой чашечке смешиваем сахарную пудру с кокосовой стружкой. Затем полученной смесью засыпаем поверхность теста в форме. Отправляем форму в разогретую до 180° градусов на 10 минут.

Через 10 минут извлекаем пирог из духовки и накрываем форму фольгой, это делается для того чтобы кокосовая стружка не подгорела. И отправляем форму с пирогом в духовку еще минут на 40.

Готовый пирог поливаем сливками и оставляем для пропитывания минут на 30. После разрезаем на кусочки и подаем с чаем.

Приятного аппетита!

Миниатюра к статье Кокосовый пирогМиниатюра к статье Кокосовый пирог
Куриные крокеты
Маска для волос с йогуртом, прополисом и медом
Несколько рецептов того как правильно готовить запеканку из картофеля
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика