CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Кулинарные пристрастия испанцев

Рецепты испанской кухни и ее особенностиИспания – это не только страна корриды и моря с пляжами, гостям здесь предложат невероятный выбор всевозможных блюд. Стоит отметить, что любой испанец разбирается в хорошей еде пытается получить от процесса приема пищи максимальное удовольствие. Каждый регион Испании знаменит своими рецептами и блюдами, поэтому испанская кухня невероятно разнообразна. Что роднит все регионы между собой, так это любовь к их знаменитому блюду хамону. Хамон – это не что иное, как ветчина, которая по праву считается гордостью Испании. Убитых во время корриды быков забирают рестораны, поэтому в любом баре или ресторане вы найдете блюда из говядины. Например, из бычьего хвоста готовят один из деликатесов с красивым названием «рабье де торо», который непременно понравиться любому гурману. Наибольшим разнообразием кулинарных блюд отличаются северные провинции Испании. Среди всего кулинарного разнообразия почетное место занимают блюда из морепродуктов, ассортимент которых особенно велик в Галисии. Фирменным блюдом Астурии является особым образом приготовленная фасоль, с названием «фабада». В южных провинциях особенную популярность получили блюда из томатов, например, томатный суп «гаспачо». А жители центральной Испании отдают свое предпочтение мясу. Здесь гостю страны предложат мясо, запеченное на медленном огне в специальных дровяных печах. Особенностью кулинарных пристрастий испанцев последнего десятилетия является рост популярности страусинного мяса. Данный вид мяса очень сочный и имеет нежный вкус. Все больше ферм переходит на разведение именно этой птицы. Однако, если внимательно почитать исторические хроники, можно узнать, что страусинное мясо было так же любимо и предками современных испанцев. В различных кулинарных книгах того времени есть множество рецептов его приготовления.

Миниатюра к статье Кулинарные пристрастия испанцевМиниатюра к статье Кулинарные пристрастия испанцев
Салат «Лето»
Вкусные пирожки с начинкой из яйца и лука
Домашние сырные крекеры
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика