CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Куриная печень с фасолью

kurinaya-pechen-s-fasoluКуриная печень с фасолью это универсальное блюдо, которое можно отнести и к салатам и ко вторым блюдам. Блюда с фасолью это всегда очень сытные блюда, а чтобы их готовить быстро, можно использовать консервированную фасоль. А если вы не любители такой фасоли, то следует заранее замочить свежую фасоль и затем отварить ее, а потом уже добавлять в блюдо при приготовлении. А куриная печень тоже универсальный продукт, из которого можно приготовить вкусные блюда, причем очень быстро.

Для того чтобы приготовить куриную печень с фасолью вам потребуется:

  • куриная печень — 0,5 кг.,
  • фасоль консервированная — 400 грамм,
  • лук репчатый — 2 штуки,
  • морковь — 2 штуки,
  • растительное масло, соль и специи по вкусу.

Как правильно приготовить куриную печень с фасолью

На огонь ставим сковородку и наливаем немного растительного масла. В это время пока сковородка нагревается, нужно промыть и обсушить печень. Тщательно просмотрите печень ,чтобы в ней не было желчи, который часто остается не вырезанным, и если его не удалять, то печень будет горькой. Теперь обжариваем печень на разогретой сковороде целиком. Обжариваем по несколько минут до золотистого цвета. Потом убавляем огонь и тушим до готовности. Перед окончанием жарки следует посолить и поперчить печень.

Лук следует очистить и затем нарезать очень тонкими полукольцами. Морковь очищаем и натираем на терке для корейских салатов длиной соломкой.

Готовую печень перекладываем на тарелку и отставляем. А в сковороду выкладываем нарезанный лук. Обжариваем лук, пока он не станет прозрачным. Потом добавляем натертую морковь и жарим овощи до мягкости. Не забываем добавить перец и соль по вкусу.

Обжаренную печень нарезаем на небольшие кусочки и выложить к овощам на сковороду. Выкладываем консервированную фасоль и все перемешиваем.  Тушим еще минуты 2 — 3, снимаем с огня и перекладываем на блюдо. По желанию посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Миниатюра к статье Куриная печень с фасольюМиниатюра к статье Куриная печень с фасолью
Кизиловое варенье
Варенье из абрикосов
Творожные зразы
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика