CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Куриный салат с черносливом

Куриный салат с черносливомКурица – это тот ингредиент, который, пожалуй, наиболее часто можно встретить в салатах, и в любых других закусках. Это, в общем-то, и понятно. Куриное мясо сочетается с множеством других ингредиентов: и с фруктами, и с гарнирами, в супах и выпечке, с любыми напитками. Даже обычная запеченная или жареная курица может вызвать яркий фурор, если приготовлена правильно. Что уж говорить о множестве тех закусок, где она может быть применена? Ещё одно блюдо с ее использованием – куриный салат с черносливом. Очень вкусный и легкий в исполнении салатик.

Так, возьмите куриное филе массой в 300 грамм и отварите его. Также, пригодятся четыре яйца и распаренный чернослив (около половины стаканчика).

Разберите отваренное куриное филе на части-волокна, а два яйца натрите на достаточно крупной терке. А вот чернослив нужно нарезать. Не очень мелко, но и не крупно.

Сюда же добавьте одну целую луковицу, которую нужно нарезать очень мелко. Однако, для избавления от горечи, не забудьте обдать луковицу кипятком. Горечь очень неприятно может проявлять себя в салатах. Возьмите протертый сыр и нарезанные кубиками соленые огурцы (3 штуки). Также мелко нарежьте ветчину количеством в 100 грамм.

Важно правильно приготовить салатный соус. Здесь возьмите 400 грамм фасоли (белой), и около ста грамм сметаны и майонеза (250 грамм). Понадобиться чеснок (1 зубчик) и перчик. На дуршлаг откиньте фасоль – так, стечет вся жидкость, а после этого, ее нужно растереть в плотное пюре, добавив остальные продукты, используемые для соусов. Все соедините в единую массу.

Выкладывать на блюдо салат необходимо определенными слоями: сначала филе и соус, потом – лук и сыр, после чего – огурцы и соус. Затем, выложите лук и сыр, а также яйца, поверх которых – чернослив и соус. Завершение – слой ветчины, покрытый соусом.

Миниатюра к статье Куриный салат с черносливомМиниатюра к статье Куриный салат с черносливом
Сочная и вкусная свинина на сковороде
Дешевые блюда на Новый год
Банановый пудинг
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика