CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Оладьи из капусты

oladi_iz_kapusty_smНе всегда хочется стоять долгое время у плиты, чтобы создавать кулинарные шедевры, иногда бывает время, когда лень даже выйти в магазин за необходимыми ингредиентами. Именно для таких случаев и придуманы рецепты на скорую руку из того что есть под рукой. Оладья из капусты это один из тех быстрых рецептов, которые не заставят вас проводить много времени на кухне. Эти оладьи получаются диетическими, так что вы можете не волноваться за свою фигуру. За  полчаса вы приготовите вкусный перекус или даже полноценный завтрак. Такое блюдо можно приготовить, как из квашенной, так и из свежей капусты.

Для того чтобы приготовить оладьи из капусты

  • свежая белокочанная капуста — 250 грамм,
  • сыр (любой) — 150 грамм,
  • куриное яйцо — 2 штуки,
  • соль и черный молотый перец по вкусу,
  • морковь — 1 штука,
  • мука пшеничная — 2,5 ст. ложки,
  • сметана — 2 — 3 ст. ложки,
  • растительное масло для жарки.

Правильное приготовление оладий из свежей капусты

Для начала нужно очистить морковь и поле натереть ее на средней терке. После нужно нашинковать капусту очень тонко и мелко. Затем перекладываем капусту с морковью в небольшую кастрюлю, доливаем немного воды, добавляем сметану и ставим томиться на самый медленный огонь. Варим овощи до мягкости. После остужаем овощи.

В остывшие овощи добавляем яйца, просеянную муку и натертый на средней терке сыр, также не забываем про соль и черный молотый перец. Все перемешиваем.

Разогреваем сковородку, добавляем немного растительного масла. Затем в разогретое растительное масло с помощью большой ложки выкладываем капустное тесто. Обжариваем капустные оладьи с двух сторон до красивой золотистой корочки.

Такое блюдо лучше всего подавать со сметаной. Но если вы хотите приготовить более диетическое блюдо, то советуем выпекать оладьи в духовке  на противне, смазанном растительным маслом.

Приятного вам аппетита!

Миниатюра к статье Оладьи из капустыМиниатюра к статье Оладьи из капусты
Джем из яблок и апельсинов на зиму
Классические сырники из творога на сковороде
Варенье пятиминутка из абрикосов без косточки
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика