CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Оливье теплый

Оливье теплыйОливье теплый нелегко приготовить для большого количества гостей, но зато он отлично подойдет для романтического ужина. Особенностью этого оливье является то, что он теплый и отлично согреет Вас и Вашего любимого.

Ингредиенты:
• 1 куриная грудка,
• 2-3 картофелины,
• 2 яйца,
• 2 соленых огурчика.
• горошек консервированный
• Веточка петрушки для украшения,
• 2-3 ст.л. растительного масла,
• 0,5 ст. майонеза (желательно легкого),
• 2 ч.л. уксуса,
• сушеный базилик, чеснок, белый молотый перец, соль,
Приготовление: начнем с курицы: в разогретую до 180°С духовку помещаем посоленную, поперченную, смазанную растительным маслом курочку, которую уложили в рукав для запекания (можно плотно замотать фольгой, чтобы сок не вытекал) и готовим ее до полной готовности, около 40-60 мин.
Огурцы мелко нарезаем, измельчаем листья петрушки и смешиваем все с майонезом. Далее готовим яйца-пашот. Важным моментом перед приготовлением яиц-пашот является то, то они должны быть свежими и заранее вынуты из холодильника. Чтобы приготовить яйца-пашот нужно довести до кипения воду, сделать медленный огонь и при минимальном кипении поместить разбитые яйца в, можно добавить уксус в воду, но он придает другой вкус, можно помещать яйца в половнике, так они будут держать форму.
Мясо курицы мелко нарвать или порезать и разложить по краям тарелок. Картофель поместить в центр, размяв его вилкой и полив соусом, далее слой горошка с оливками, а уже поверх всего этого яйцо-пашот, которое нужно проткнуть во время еды.
Чтобы Ваш салат оливье получился теплым нужно постараться все ингредиенты одновременно приготовить, для этого нужно сначала поставить курицу, минут через 10 – картофель, а затем, за 10 минут до готовности курицы, варить яйца.

Миниатюра к статье Оливье теплыйМиниатюра к статье Оливье теплый
Даты купания в проруби на Крещение 2017 года
Картофельная запеканка с фаршем в духовке: рецепты с фото пошагово
Томатный сок на зиму через соковыжималку, рецепт с фото
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика