CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Овощное ассорти

Овощное ассортиПредставляю вашему вниманию легкое в приготовлении, а главное вкусное блюдо!
Необходимые продукты
— 2кг кабачков
— 0,5кг помидоров
— 500гр моркови
— 3 луковицы
— зелень петрушки
— поваренная соль
— растительное масло
— специи

Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожуры, нарезать кубиками, посолит и оставить, чтобы пустили сок, затем сок слить. Помидоры нарезать очень мелко, если не хотите резать, можно пропустить через мясорубку. Затем нужно нарезать лук репчатый (кубиками), морковь натереть на средней терке. Кабачки, лук и морковь сложить в большую сковороду или кастрюлю, добавить специи, растительное масло и тушить на среднем огне 20 мин. Потом добавить помидоры и нарезанную зелень петрушки, потушить еще 10 мин. тем самым доводить до готовности.
Приготовленное ассорти можно подавать с отварным картофелем, рисом, рыбой, кашей, отлично подойдет салат без мяса.
Совет. Вместо кабачков можно использовать баклажаны, а также добавлять любые другие овощи по вкусу.

Миниатюра к статье Овощное ассортиМиниатюра к статье Овощное ассорти
Самые вкусные рецепты капкейков с начинкой
Цветная капуста в соусе из сметаны и сыра
Ликер «Ирландский крем»
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика