CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Печеночная фантазия

Печеночная фантазияО пользе печени знает каждый, кто хоть немного заботится о своем здоровье. Это низкокалорийный продукт с большим содержанием аминокислот, жиро- и водорастворимых витаминов и микроэлементов. Говяжья печень признана диетическим продуктом и вообще это кладезь полезностей, бытует мнение, что печень даже кровь обновляет.
В этой статье мы вам расскажем как приготовить простой и оригинальный салат «Печеночная фантазия», специально для тех, кто любит вкусно поесть и своему здоровью не навредить.

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:
— Кусок говяжьей печени – 200-300 г.;
— Лук репчатый – 2-3 головки;
— Яйца куриные – 4 штуки;
— Майонез (желательно домашний);
— Масло растительное;
— Соус соевый;
— Специи: соль, перец (по вкусу).

Собрав все продукты приступим к приготовлению салата «Печеночная фантазия». Нарезаем говяжью печень соломкой, разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем на нем печень до готовности (кусочки выкладывайте на сковороду ровными полосками, что бы печень сохранила форму). Обратите внимание, что продукт который будете жарить обязательно выкладывайте на разогретое масло, иначе холодное масло впитается в продукт жарки.Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами, после обжарить и под конец жарки влейте соевый соус. Яйца взбить по отдельности, что бы получилось четыре порции. Обжарить каждую порцию на сковороде с обоих сторон (у вас будет четыре яичные лепешки).

Нарезать лепешки соломкой, примерно таких же размеров как жареная печень. Смешайте лук, печень и яичные лепешки, заправьте майонезом и выложите в салатник. Перед подачей украсьте томатами черри и зеленью, можно выложить «фантазию» на лист салата. Это блюдо замечательно еще тем, что может выступать как салат и как самостоятельное блюдо. В подборе гарниров все очень просто, подойдет любой не жареный, а постный, например отварные рис и картофель, печеный тоже будет замечательным решением.

Миниатюра к статье Печеночная фантазияМиниатюра к статье Печеночная фантазия
Рецепты приготовления компота из слив на зиму
Шашлык на природе
«Суп с авокадо» для похудения
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика