CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Помидоры с огурцами на зиму «Пальчики оближешь»

Помидоры с огурцами на зиму: рецепты с фото, пальчики оближешьОвощные заготовки на зиму любят не только взрослые, но и дети. Ниже представлены самые лучшие рецепты их приготовления. Выбирайте любой, готовьте, а потом наслаждайтесь зимой необыкновенным вкусом овощей.

Вариант приготовления заготовки №1

Для каждой женщины заготовка помидоров считается обязательным явлением. Существует большое количество способов приготовления блюда «Пальчики оближешь». Каждый может с легкостью приготовить помидоры с огурцами на зиму. Рецепты с фото «Пальчики оближешь» показаны чуть ниже.

Вот что потребуется для закуски:

• томаты (2,5 кг);
• сахар-песок (40 грамм);
• уксусная эссенция (20 грамм);
• поваренная соль (80 грамм);
• вода (1,5 литра);
• соцветия укропа;
• перец горошком (5 штук);
• 4 смородиновых листьев;
• болгарский перец.

Приготовление закуски:

Сначала необходимо хорошенько вымыть болгарский перец и томаты. Ранее советуют подготовить баллоны и крышки. На дно каждой баночки потребуется уложить смородиновые листочки и соцветия укропа. Болгарский перец нужно очистить и удалить плодоножку с сердцевиной, затем разрезать его на 4 части. Рекомендуют плотненько уложить в емкость томаты, а по бокам выложить болгарский перец. Воду советуют закипятить, и залить ей банки с помидорами.

Через 20 минут воду потребуется слить в емкость с помощью крышки с дырками. Далее туда нужно добавить сахар-песок, поваренную соль. Воду лучше снова закипятить. Кипяток нужно разлить по банкам. Затем в каждую банку потребуется влить уксус и добавить перец горошком. После чего закуску можно закатывать. Банки следует поставить вверх дном и укутать покрывалом. После полного остывания купорку нужно перенести в хранение.

Помидоры с огурцами на зиму: рецепты с фото, пальчики оближешь

Вариант приготовления заготовки №2

Очень вкусно получается салат из помидоров с огурцами на зиму. Рецепты с фото «Пальчики оближешь» представлены чуть ниже.

Вот что потребуется для закуски:

• томаты;
• поваренная соль;
• огурчики;
• сахар-песок;
• уксус;
• перец горошком;
• лаврушка;
• перец.

Приготовление закуски:

Первым делом потребуется хорошенько вымыть все овощи. Огурчики для салата нарезаются кружочками или полукругом, а томаты дольками. Теперь нужно подготовить маринад. Для этого возьмите литр воды и добавьте туда вытекший сок помидоров, 2 большие ложки поваренной соли, 2 большие ложки сахара, 2 маленькие ложки уксусной эссенции.

Все компоненты нужно перемешать и закипятить воду. Далее заранее потребуется простерилизовать баллоны и крышки. Затем огурцы и помидоры нужно выложить слоями в банки. Туда же отправьте лаврушку и перец. Каждый баллон нужно залить горячим маринадом.

Банки советуют минут 20 простерилизовать, затем закрыть. Баллоны нужно перевернуть вверх дном и укутать покрывалом. Когда остынет, купорку следует переместить в хранение. Вот и готовы помидоры с огурцами на зиму. Рецепты с фото «Пальчики оближешь» можно выбирать абсолютно любые.

Помидоры с огурцами на зиму: рецепты с фото, пальчики оближешь

Вариант приготовления заготовки №3

Готовятся по-разному помидоры с огурцами на зиму. Рецепты с фото «Пальчики оближешь» самые простые. Такое блюдо готовится быстро и легко. Многие любят делать заготовки в виде ассорти. Закуска получается не только вкусной, но и красивой.

Вот что потребуется для закуски:

• помидоры;
• огурцы;
• 1,5 литра воды;
• 2 большие ложки поваренной соли;
• 4 большие ложки сахара;
• 20 грамм уксусной эссенции;
• соцветия укропа;
• лаврушка;
• 8-9 перцев горошком;
• на каждый баллон идет по 3 зубчика чеснока;
• в каждую банку по листу хрена.

Приготовление закуски:

Заранее баллоны потребуется простерилизовать на пару или в духовке. В каждый баллон выложите листья хрена, перец, соцветия укропа и лаврушку. Огурцы и помидоры нужно тщательно вымыть. Затем у огурцов советуют срезать попки с обеих сторон, так они лучше просолятся. Их нужно залить холодной водой на час.

Это необходимо для сохранения хруста после готовки. После чего овощи нужно уложить в баллоны. Сначала идут огурцы, затем – помидоры. В каждый баллон нужно добавить чеснок. Кипящую воду стоит поразливать в банки с овощами. Через полчаса воду следует слить в кастрюлю при помощи специальной крышки дырками.

Теперь нужно приготовить рассол. Для этого следует закипятить 1,5 литра воды. Туда же нужно добавить поваренную соль и сахар-песок. Варите до полного растворения ингредиентов. В подготовленный рассол нужно влить уксус. Готовую жидкость нужно поразливать по баллонам и закатать их. Банки следует поставить вверх дном и укутать покрывалом. Помидоры с огурцами ассорти на зиму готовы. Рецепты с фото «Пальчики оближешь» понятные и интересные. Также можно заготовить помидоры в собственном соку на зиму.

Помидоры с огурцами на зиму: рецепты с фото, пальчики

Вариант приготовления заготовки №4

Можно приготовить на зиму заготовку из помидорчиков и огурчиков. Овощное ассорти получается вкуснейшим, ароматным и аппетитным. Готовится купорка очень легко и быстро. Это блюдо является настоящей палочкой-выручалочкой. Когда придут гости без приглашения, их можно угостить таким салатом быстрого приготовления.

Вот что потребуется для закуски:

• огурцы;
• томаты;
• луковица;
• кабачки;
• морковка;
• чеснок;
• все составляющие хрена (лист и корень);
• смородиновые листья;
• соцветия укропа;
• перец;
• перец горошком;
• поваренная соль;
• сахар-песок.

Приготовление закуски:

Для готовки все овощи необходимо выбирать свежие. Предварительно огурчики и молодые кабачки замачиваются холодной воде около 2 часов. Это необходимо для сохранения их хруста. Все что можно следует помыть. Нужно очистить луковицу, чеснок и хрен. Банки рекомендуют сразу очистить, чтобы они были готовые. Баллоны потребуется простерилизовать около 5 минут, но предварительно очистить содой.

На дно каждой банки следует выложить любимые специи. Примерно на один трехлитровый баллон идет одно соцветие укропа, 2 смородиновых листа, корень хрена, 5 зубчиков чеснока, 6 горошин перца. В каждую емкость нужно плотно уложить все овощи. Сверху потребуется поместить листик хрена и укропа, несколько зубчиков чеснока.

Теперь готовим маринад. Для этого нужно объединить 2 большие ложки поваренной соли и 3 большие ложки сахара-песка, воду. Необходимо поставить маринад на огонь и закипятить состав. Горячим составом нужно залить баллоны с овощами. Через 20 минут его потребуется слить в емкость при помощи крышки с дырками. В кипящий состав следует влить уксусную эссенцию. Снова залить все баллоны маринадом и закатать их. Перевернуть баллоны вверх дном и укутать одеялом. Вот и готовы помидоры с огурцами на зиму. Рецепты с фото «Пальчики оближешь» актуальны и зимой, и летом.

Помидоры с огурцами на зиму: рецепты с фото, пальчики оближешь

Вариант приготовления заготовки №5

Во многих семьях зеленые помидоры любят больше, чем красные плоды. Закуска готовится проще простого. Для пробы можно попробовать приготовить всего несколько баллонов. Если понравится, то в следующем году закроете больше. Такая закуска станет настоящим украшением праздничного стола.

Вот что потребуется для закуски:

• 1 килограмм зеленых плодов;
• 2 болгарских перцев;
• 3 дольки чеснока;
• 55 мл уксусной эссенции;
• 55 мл растительного масла;
• 55 грамм сахара-песка;
• 25 грамм поваренной соли;
• зелень.

Приготовление закуски:

Необходимо измельчить всю зелень. Помидоры советуют тщательно промыть и нарезать маленькими кусочками. Чеснок следует выдавить через чеснодавку, а сладкий перец нарезать соломкой произвольного размера. Компоненты нужно заправить уксусной эссенцией и добавить масло, поваренную соль, перец и любые приправы на свой вкус. Готовую закуску нужно разложить по банкам и закатать. Банки с помидорами необходимо поместить в холодильник. На следующий день заготовку можно кушать. Вот и готовы зеленые помидоры с огурцами на зиму. Рецепты с фото «Пальчики оближешь» — весьма простые.

В основном хозяйки привыкли делать заготовки уже по проверенным рецептам. Одним нравятся зеленые помидоры, другим – красные. Каждая хозяйка добавляет специи на свое усмотрение. Можно выбрать любой рецепт, наиболее подходящий по вашим вкусовым предпочтениям. Так что готовьте и радуйте свою семью вкусными блюдами и закусками.

Миниатюра к статье Помидоры с огурцами на зиму «Пальчики оближешь»Миниатюра к статье Помидоры с огурцами на зиму «Пальчики оближешь»
Хрустящие картофельные дольки
Перловая каша с грибами
Мясо, запеченное в духовке
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика