CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Постные котлеты

Постные котлетыДанный рецепт предназначен для тех, кто соблюдает либо Великий пост, либо придерживается диетического, вегетарианского или здорового питания. В любом случае данные постные котлетки из капусты понравятся всем без исключения, как взрослым, так и детям, благодаря своему аппетитному виду и великолепному вкусу.

Итак, для приготовления данного блюда Вам следует один килограмм капусты поделить на четыре равных частей и в таком виде проварить в подсоленной воде на протяжении десяти минут. Затем с готовой капусты необходимо слить воду и перемолоть с помощью мясорубки, затем данную мякоть следует хорошенько выжать для того чтобы избавиться от воды. Далее Вам необходимо одну головку репчатого лука натереть на мелкой терке и выдавить через чесночницу два зубчика чеснока. Затем нужно мелко нашинковать зелень на ваш вкус, так, к примеру, я предпочитаю укроп, так как его легче всего хранить в морозильной камере и при этом он хорошо соблюдает свой сочный цвет, приятный аромат и неповторимый вкус, который ни с чем не спутаешь.

После этого тщательно смешайте в кастрюле или в большой миске капустный фарш, тертый лук, чеснок и нарезанную зелень, добавьте туда по своему вкусу любимые специи, перец и соль, а затем насыпьте также в данную массу пол стакана просеянной муки и пол стакана манки. Перемешав данный фарш, вам следует сформировать из него котлетки, предварительно намочив руки, чтобы они легко лепились и не прилипали к пальцам и ладоням. Полученные котлеты необходимо тщательно обвалять в панировочных сухарях, а затем жарить на предварительно разогретой сковороде помазав её растительным маслом до красивого и аппетитного золотистого цвета. Необходимо сразу отметить, что благодаря сухарям, они имеет не только красивый и эстетичный вид, а также получаются одновременно достаточно хрустящими и при этом очень нежными, сочными и вкусными.

Также на нашем сайте вы сможете узнать рецепт под названием каша с тыквой в горшочке, который также великолепно подойдет для Великого поста.
Приятного аппетита!

Миниатюра к статье Постные котлетыМиниатюра к статье Постные котлеты
Приготовление ризотто
Пирог с грибами и картошкой в духовке
Булочки с маком
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика