CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Постные овсяные котлеты

ovsyanye-kotletyВсе знают, что овсянка очень полезна, но к сожалению, не все любят овсянку. Сегодня мы расскажем как приготовить постные овсяные котлетки. Это отличное блюдо, которое разнообразит ваш постный стол, да и в будничные дни украсит ваш стол и сделает его полезным и вкусным. Благодаря наличию чеснока в составе данных котлет, они становятся похожи на мясные котлетки.

 

Для того чтобы приготовить постные овсяные котлеты вам потребуется:

  • овсяные хлопья — 200 — 250 грамм,
  • шампиньоны (свежие) — 150 грамм,
  • вода — 100 мл.,
  • картофель (крупный) 1 штука,
  • лук репчатый (большой) — 1 штука,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • соль и специи по вкусу,
  • свежая зелень укропа и петрушки по 0,5 пучка,
  • растительное масло.

Как правильно приготовить постные овсяные котлеты

Для начала вскипятим воду и зальем ею овсяные хлопья, насыпанные в глубокую чашку. Затем накроем плотно чашку крышкой и оставим на 40 минут для набухания хлопьев.

В это время очистим картофель и лук. Лук нужно пропустить через мясорубку или использовать блендер или если нет ни того и ни другого, то натереть на мелкой терке. Картофель нужно натереть на средней терке. Шампиньоны тщательно промываем и удаляем пораженные участки, затем нарезаем очень мелко. Чеснок очищаем и измельчаем ножом или пропускаем через пресс. Зелень тщательно промываем, обсушиваем, затем измельчаем.

Все подготовленные продукты добавляем в чашку к уже набухшим овсяным хлопьям и все тщательно перемешиваем. По вкусу добавляем соль и специи.

На разогретую сковородку, с предварительно налитым в нее растительным маслом, с помощью ложки выкладываем овсяные котлеты и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.

Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце для того чтобы впитались излишки растительного масла.

Подаем овсяные котлеты с отварными овощами или рисом.

Приятного аппетита!

Миниатюра к статье Постные овсяные котлетыМиниатюра к статье Постные овсяные котлеты
Блюда из яблок — яблочный сандвич с ветчиной
Сырное печенье
Чай с имбирем
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика