CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Праздничная закуска: яйца, фаршированные сельдью

2 Праздничная закуска: яйца, фаршированные сельдьюПредлагаем вашему вниманию отличную закуску к праздничному столу. Готовиться очень быстро, выглядит эффектно, а на вкус просто «пальчики оближешь». Эта закусочка поможет вам сэкономить время на приготовлении блюд и позволит вам, потратить чуть больше времени на себя.

Ингредиенты:
• Куриные яйца – 5 шт.
• Вареная свекла – 1 шт.
• Филе сельди – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л
• Сок лимона – ½ шт.
• Укроп
• Икра красная (можно заменить любой другой икрой) – 1ст.л
• Соль, молотый перец – по вкусу

Приготовление:
1. Яйца отварить, обдать холодной водой, очистить. Каждое яйцо разрежьте напополам, аккуратно вытащите из него желтки и положить в отдельную миску, хорошенечко размять вилкой.
2. Следом, возьмите вареную свеклу, нарежьте кубиками или натрите на крупной терке, Выложите в глубокую миску и залейте 1 литр кипятка. Вода будет красного цвета. В эту миску с водой выложите вареные белки и оставьте приблизительно на 1 час.
3. Возьмите филе селедки (если оно слишком соленое, то лучше на ночь вымочить его в молоке), отрежьте от нее 10 тонких полосок, а остаток положите в блендер, измельчите. Отдельно, в тарелке, смешайте сметану и желтки. Добавьте лимонный сок, рубленый укроп (оставьте немного на украшение), посолить, поперчить, хорошо перемешать и добавить измельченной филе селедки. Перемешать. Полученную массу поставить в холодильник.
4. Вытащите белки из свекольной воды, обсушите их, выложите на сервировочное блюдо. Достаньте с холодильника начинку, так называемый фарш. На каждую половинку белка, выложите начинку, украсьте красной икрой, кусочком селедочки и укропчиком.

Все!!!! Праздничная закуска: яйца, фаршированные сельдью готово к подаче на праздничный стол. Эта очень выгодная закуска, так как на нее не нужно больших денежных затрат, она не требует много времени на приготовление, а так же вкусно и интересно. Приятного вам аппетита!

Миниатюра к статье Праздничная закуска: яйца, фаршированные сельдьюМиниатюра к статье Праздничная закуска: яйца, фаршированные сельдью
Кекс с сухофруктами
Кулинарные пристрастия испанцев
Яблочное варенье дольками
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика