CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Рецепт маринада для гриля

grilДля любого блюда, которое готовиться на гриле требуется маринад, который является основой этого блюда. От маринада зависит вкус и аромат готового блюда. Наступил сезон пикников на природе, а какой пикник без шашлыка или гриля? Сегодня расскажем о нескольких прекрасных рецептах маринадов для гриля.

Имбирно-кунжутный маринад для гриля

Для приготовления маринада потребуется:

  • соевый соус — 1/4 стакана,
  • корень имбиря (натертый на терке) —  1 ст. ложка,
  • кунжутное масло  — 1 ст. ложка,
  • перья зеленого лука — 5 перышек,
  • красный молотый перец — 1/4 ч. ложки.

Как приготовить имбирно-кунжутный маринад

ribaКорень имбиря очищаем и натираем на мелкой терке. Лук нарезаем очень мелко. В большую емкость наливаем кунжутное масло, соевый соус, добавляем натертый имбирь и измельченный зеленый лук. Все тщательно перемешиваем. Затем в полученный маринад опускаем подготовленное мясо курицы или же морепродукты. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник минут на 30 или же на 12 часов. Такой маринад идеально подойдет для маринования баклажанов, рыбы, грибов, свинины.

Апельсиновый маринад для гриля с кинзой

Для приготовления маринада потребуется:

  • свежая зелень кинзы (измельченная) — 0,5 стакана,
  • апельсиновый сок (с мякотью) — 1/4 стакана,
  • оливковое масло — 1/4 стакана,
  • острый зеленый перец — 1 стручок,
  • соль по вкусу.

Как правильно приготовить апельсиновый  маринад с кинзой для гриля

Для начала выжмем сок из апельсина или возьмем уже готовый сок. Затем зеленый острый перец разрезаем на пополам и удаляем все семена и измельчаем перец. Кинзу промываем и нарезаем мелко. Все ингредиенты складываем в большой контейнер и тщательно перемешиваем. Такой маринад отлично подойдет для курицы, овощей (кабачки или цукини).

Маринад из лимона и розмарина

Для приготовления маринада потребуется:

  • оливковое масло — 1/3 стакана,
  • лимон — 1 штука,
  •  розмарин — 1 веточка,
  • чеснок — 4 зубчика,
  •  соль — 0,5 ч. ложки.

Как приготовить маринад с лимоном и розмарином

Лимон нужно промыть и нарезать очень тонкими кружочками,  выложить в глубокую емкость, добавить розмарин, залить оливковым маслом и добавить соль. Все перемешать и использовать для маринования свинины или курицы.

Готовьте с удовольствием!

Миниатюра к статье Рецепт маринада для гриляМиниатюра к статье Рецепт маринада для гриля
Блины с припеком
Гороховый суп классический рецепт с фото
Тефтели с рисом в томатном соусе
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика