CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Салат Цезарь: лучшие рецепты

65Салат Цезарь: лучшие рецептыЭтот салат один из самых вкусных и популярных блюд, которые подают знатным лицам в элитных ресторанах. Однако его достаточно просто приготовить самостоятельно. Давайте рассмотрим несколько самых оригинальных рецептов салата.

И так, салат Цезарь: лучшие рецепты.

Классический рецепт
Продукты: салат – 400 г, зубок чеснока, хлеб – 100 г, масло оливковое – 50 мл, яйца – 1 шт, тертый пармезан – 2 ст.л., сок одного лимона, вустерский соус – пару капель, перец черный, соль. Приготовление: нарежьте хлеб кубиками и поместите в духовку до образования золотистой корочки. Классический рецептТем временем разотрите чеснок с солью, добавьте ложку масла и поставьте прогреться на огонь. После, выложите сюда же сухари на пару минут. Яйцо надколите с тупого конца и опустите на минутку в воду, которая едва кипит. Миску для блюда натрите чесноком, выложите салат, сбрызните маслом, посолите и поперчите. Затем добавьте вустерский соус и лимонный сок. Далее разбейте на салат яйцо, перемешайте, добавьте сыр и сухари. Все, ароматный салат готов.

Интересным решением станет приготовление салата Цезарь с семгой.
Необходимые для приготовления продукты: салат – 1 пучок, сыр – 150 г, перец сладкий – 1 шт, слабосоленая семга – 150 г, чеснок – 2 зубка, хлеб, помидоры – 250 г, масло подсолнечное для жарки сухариков. Для соуса: сок лимона – 2 ст.л., масло оливковое – 120 мл, вареные желтки – 3 шт, горчица – чайная ложечка, перец, соль, чеснок – 2 зубка.
салата Цезарь с семгойПриготовление:
1. Разрежьте чеснок и обжарьте его на масле. Туда же положите нарезанный кубиками хлеб и через несколько минут снимайте с плиты.
2. Салат хорошо промойте, нарежьте и уложите на блюдо. Далее выложите нарезанный соломкой перец и ломтики помидоров.
3. Сверху нужно выложить полоски семги, кубики сыра, сухари и полить все соусом.
Соус для Цезаря: разомните желтки вилкой, добавьте сок лимона, раздавленный чеснок, масло, соль, горчицу и перец. Сбейте в блендере и все, соус готов.
Необычное сочетание ингредиентов и соуса придаст салатику просто незабываемый вкус.

Более сытным вариантом салата является Цезарь с курицей.
салата является Цезарь с курицей
Чтобы приготовить этот салатик возьмите: салат Ромэн – 160 г, курица – 200 г, оливковое масло – 4 ложки, помидоры – 100 г, тертый пармезан – 2 ложки, гренки – около 70 г, вино белое, соус для Цезаря (способ приготовления описан выше). Приготовление: курицу нарежьте брусочками, посолите и обжарьте на масле, добавляя вино. Листья салата промойте, порвите руками, заправьте соусом, добавьте помидоры, сыр и гренки. Сверху красиво выложите курицу и еще полейте немного соусом.
Рецепты салатика рассмотрены и можно смело приступать к приготовлению, дабы удивить родных изысканным блюдом.

Миниатюра к статье Салат Цезарь: лучшие рецептыМиниатюра к статье Салат Цезарь: лучшие рецепты
Как сделать шашлык в банке
Как составить новогоднее меню для кормящей мамы
Закуска на Новый год «Снеговички»
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика