CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Салат «Черная жемчужина»

Салат «Черная жемчужина»Приближается праздник или гулянье, а у Вас еще не готов праздничный стол? Ситуацию поможет спасти только очень вкусный, яркий, с изумительным вкусом салат «Черная жемчужина». Этот салат придется по вкусу даже самым привередливым Вашим гостям. И они станут частыми гостями в Вашем доме!

Для приготовления салата возьмите следующие продукты:
Рыба (семга слабосоленая) – 150г
Сыр (твердый) – 40г
Яйца – 4шт
Апельсин – 1шт
Оливки – 30г
Майонез – 150г
Соль, перец

Продукты, которые необходимы для украшения салата:
Креветки (большие) – 9шт (или красная икра – 2ст.л.)
Яйца – 1шт (перепелиное или куриное, по желанию)
Оливки – 10шт

Приготовление блюда:
1. Отвариваем яйца (время приготовления 10 мин после их закипания). После остывания, яйца очищаем и отделяем белок от желтков. Желтки нарезаем ножом, а белки натираем на терке.
2. Семгу нарезаем на кубики небольшого размера.
3. Апельсин очищаем, отделяем от волокон. Мякоть апельсина нарезаем кубиками.
4. Твердый сыр натераем на терке (на средней или крупной терке).
5. Оливки отделяем от косточек (при необходимости) и нарезаем полосками.

Салат «Черная жемчужина» выкладывать нужно слоями в салатник. И так, приступим:
Половина белков – майонез – соль, перец – половина семги – оливки – вторая половина семги – тертый твердый сыр – майонез – кубики апельсина — вторая половина белков – майонез – желтки.

Украшение салата:
По кругу салата вылаживаем креветки (либо же красную икру, по желанию). По внутреннему кругу — выкладываем оливки. По центру положите вареное яйцо (разрезанное вдоль) в серединку которого поместите оливку – «жемчужинку».
Салат «Черная жемчужина» готов. Правда выглядит очень эффектно и красиво? Будьте уверены, вкус этого салата не поступается его красоте! Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!

Миниатюра к статье Салат «Черная жемчужина»Миниатюра к статье Салат «Черная жемчужина»
Как приготовить холодный чизкейк
Крещенские купания 2018 года: когда 18 или 19 января?
Кабачковая икра как в магазине по ГОСТу на зиму
Загрузка...

Похожие рецепты:

1 комментарий к записи “Салат «Черная жемчужина»”

  • Катя:

    Я стала большой поклонницей этого салата, особенный фурор он произвел на Дне Рождении, подруги спрашивали рецепт и просили добавки. Апельсин придает салату потрясающий вкус, главное выбрать хорошие и сладкие экземпляры. Сверху украшаю салатик зеленью, и обычно готовлю домашний майонез для заправки, с таким майонезом салат получается более нежным.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика