CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Слоеный «Наполеон»

Слоеный «Наполеон»Хотя бы раз в жизни все мы пробовали такой торт как слоеный «Наполеон». Естественно, каждая хозяйка хотела бы иметь в коллекции своих рецептов и рецепт такого торта. Сегодня вам представится такая возможность.
Для того чтобы приготовить этот замечательный торт, вам нужно будет приобрести такие ингредиенты:
400 грамм сливочного масла
4, 5 стакана муки
250 миллилитров светлого нефильтрованного пива
2 столовых ложки муки для крема
1 столовую ложку крахмала
6 желтков
5 столовых ложек сахара
800 миллилитров молока
100 грамм сливочного масла для крема
ваниль (по желанию)

Первым делом порубите охлажденное масло с мукой и потом разотрите эту смесь руками. У вас должна получиться масляная крошка. В нее добавьте пиво. Теперь слепите тесто в плотный шар и разделите его на небольшие шарики. Количество шариков зависит от размера коржей. Поставьте их в холодильник на полчаса. В это время разогрейте духовку до двухсот градусов. Каждый корж нужно раскатать как можно тоньше, наколоть вилкой много раз и выпекать примерно по пять минут. Пока корж горячий, аккуратно подденьте его ножом и переложите на блюдо. Раскатывать коржи лучше всего на обратной стороне теплого противня. Когда все коржи уже будут готовы, приступите к приготовлению крема.

Хорошо разотрите муку, крахмал, желтки, сахар. Залейте эту смесь тоненькой струйкой горячего молока и, помешивая, варите крем на небольшом огне до загустения. Остудите крем до комнатной температуры и разотрите его с размягченным сливочным маслом. Готовым кремом промажьте каждый корж. Самый верхний корж немного прижмите руками, чтобы остальные коржи склеились между собой. Верхний корж также смажьте кремом и посыпьте крошками, которые приготовьте из неудачного коржа. Накройте торт сверху и поставьте его пропитываться на ночь в холодильник.

Такой торт великолепно подойдет для любого праздника.

Миниатюра к статье Слоеный «Наполеон»Миниатюра к статье Слоеный «Наполеон»
Рецепт сырного супа с курицей и плавленым сыром
Пончики
Хрустящие картофельные дольки
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика