CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Суп-крем из шампиньонов в микроволновке

Этот суп обязательно понравится всем поклонникам быстрого приготовления еды, а также любителям грибов, в особенности шампиньонов! Суп-крем из шампиньонов в микроволновке получается очень нежным, сытным, а готовить его очень просто.

Для приготовления супа-крема из шампиньонов в микроволновке вам потребуется:

  • мясной бульон — 500 мл.,
  • крепкие шампиньоны — 400 грамм,
  • репчатый лук — 1 штука,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • молоко жирное — 1 стакан,
  • сливки 30%  жирности — 1/2 стакана,
  • картофельный крахмал — 3,5 ст. ложки,
  • лавровый лист — 1 штука,
  • зелень, соль, перец по вкусу.

Приготовление

Очищаем лук и чеснок, затем нарезаем их на мелкие кубики. Шампиньоны очищаем и сразу откладываем пару штук на украшение, а остальные также нарезаем мелким кубиком. Лук, чеснок и грибы укладываем в чашку для микроволновки и ставим на полную мощность на пять минут, пусть все хорошо потушится.

Затем вытаскиваем чашку с овощной смесью и доливаем горячий бульон. Далее выливаем все в блендер и перемалываем до однородной кремообразной массы. Затем добавляем молоко и ставим опять в микроволновку на 5 минут, предварительно накрыв чашку крышкой.

Опять вытаскиваем и добавляем сливки, в которые мы добавили крахмал, а также добавляем листик лаврового листа для аромата. Любителям мускатного ореха также можно добавить щепотку молотого ореха, он придаст необычайный аромат готовому блюду. Опять  отправляем чашку в микроволновую печь на 5 минут.

Суп-крем из шампиньонов готов. Разливаем по чашкам, солим, перчим, украшаем зеленью и порезанными на тонкие пластинки шампиньонами. Также к такому супу отлично подойдут чесночные сухарики.

Для приготовления сухариков, вам следует нарезать хлеб на мелкие кубики и засушить их в духовом шкафу или же в микроволновке. За несколько минут до окончания приготовления, сухари следует сбрызнуть водой ,в которую выдавлен чеснок и добавлен перец и соль.

Приятного аппетита!

Миниатюра к статье Суп-крем из шампиньонов в микроволновкеМиниатюра к статье Суп-крем из шампиньонов в микроволновке
Картофель – всему голова
Куриные сердечки в сметане
Тосты на Новый год 2017: прикольные
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика