CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

Сытная закуска со щавелем, сыром и картофелем

Не знаете, что приготовить из щавеля? Сытная закуска со щавелем, сыром и картофелем – отличное начало праздничного застолья! Приятная кислинка в начинке придаст пирогу оригинальность и пикантность, а простые ингредиенты сделают этот рецепт одним из самых желанных в кулинарной коллекции любой хозяйки. Для приготовления закуски, рассчитанной на четыре персоны, возьмите следующие ингредиенты:

Для начинки

— столовую ложку сахара

— 200 граммов твердого сыра

— растительное масло для выпекания

— 200 граммов щавеля

— 200 граммов мягкого сыра

— три крупных картофелины

Для теста

— столовую ложку растительного масла

— половину чайной ложки соли

— 300 граммов муки

— половину пакетика сухих дрожжей

Как будем готовить закуску с картофелем, щавелем и сыром. Сначала замешиваем тесто на пирог. Просеиваем муку, добавляем дрожжи, разведенные в воде, соль и хорошо перемешиваем. Вливаем стакан теплой воды и растительное масло, вымешиваем тесто пять минут. Убираем в теплое место на один час.

Отвариваем картофелины в мундире, очищаем их и нарезаем небольшими кружками. Щавель промываем и обдаем кипятком, обсушиваем, нарезаем и добавляем сахар. Мягкий сыр нарезаем одинаковыми тонкими пластинами.

Раскатываем тесто, затем перекладываем его в смазанную растительным маслом форму. Сначала на тесто выкладываем весь щавель, оставляем по два сантиметра до краев. На щавель помещаем пластины мягкого сыра, а поверх него выкладываем кружочки картофеля.

Натираем твердый сыр на средней терке, сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем сыром картофель. Оставляем пирог на 15 минут, а потом запекаем в духовом шкафу тридцать минут при температуре не выше 180 градусов.

Время приготовления закуски: 1 час 40 минут. В одной порции 350 калорий (белки – 21 грамм, углеводы – 12 грамм, жиры – 11 грамм).

Миниатюра к статье Сытная закуска со щавелем, сыром и картофелемМиниатюра к статье Сытная закуска со щавелем, сыром и картофелем
Популярные новогодние салаты
Как замариновать имбирь?
Пирог «Бабушкина салфетка»
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика