Логотип сайта

  • Закуски
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Десерты
  • Салаты
  • Новогодние блюда
  • Супы
  • Праздничные блюда
  • Салаты на праздник
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты десертов

Яблоки в кляре

Рецепты десертов десерт, кляр, сахар, яблоки

jablokoОчень вкусный и быстрый в приготовлении десерт — яблоки в кляре. Детки чаще всего называют такие яблочки пончиками, яблоки-«пончики» получаются очень нежными, сладкими и безумно вкусными. Но только следует помнить, что этот десерт лучше всего готовить непосредственно перед подачей на стол, в ином случае он теряет свой внешний вид, что делает его не очень привлекательным. Яблоки для десерта следует выбирать нежные и желательно сладких сортов.

Для того чтобы приготовить десерт яблоки в кляре вам потребуется:

  • сливочное масло — 30 грамм,
  • сахарный песок — 30 грамм,
  • апельсиновая или лимонная цедра с одного плода,
  • яйцо куриное — 1 штука,
  • сливки (не жирные) — 3 ст. ложки,
  • мука пшеничная — 60 грамм,
  • водка — 4 ст. ложки,
  • соль по вкусу,
  • растительное масло (рафинированное) для жарки,
  • яблоки — 5 — 6 штук.

Как правильно приготовить яблоки в кляре

Для начала снимем цедру с апельсина ил лимона, но не затрагивайте белую часть плода, иначе вы рискуете получить цедру с горечью.

Затем в чашке растапливаем масло и добавляем сахарный песок, перетираем смесь с помощью венчика, до полного растворения сахара.

Затем в полученную массу вливаем водку и сливки поочередно при этом интенсивно перемешиваем массу.

Теперь добавляем цитрусовую цедру, соль и яйцо, все перемешиваем.

В конце ложкой добавляем муку и перемешаем кляр до однородного состояния. если у вас все же тесто получается густым, то можно добавить еще немного водки или любого алкоголя, так яблочки получаться более хрустящими.

Теперь подготовим яблоки, их нужно промыть и снять кожуру. Затем аккуратно вырезаем сердцевину не разрезая яблока. После нужно нарезать яблоко кружочками около 1 см. толщиной.

В глубокой жаровне разогреваем растительное масло.

Затем каждый кружок яблока опускаем в кляр, чтобы тесто покрыло все яблоко. И переносим яблоко в кипящее масло. После того как яблоко приобретет золотистый цвет, его нужно вытащить из масла и переложить на бумажную салфетку, для того чтобы впиталось лишнее масло.

По желанию посыпаем яблоки в кляре сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

  • 1поделились
  • 0
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Загрузка...

Вам также может быть интересно:
  • Запеченные яблоки с орехами и шоколадомЗапеченные яблоки с орехами и шоколадом
  • Очень вкусные рецепты рыбных котлет
  • Новогодний стол для диабетиков, рецепты блюдРецепты блюд на новогодний стол для диабетиков
  • Как замариновать капусту на зиму: рецепты с фото

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Жареные пирожки на кефире как пухЖареные пирожки на кефире как пух...
  • Миниатюра к статье Очищающий кисель из геркулеса, чернослива и свеклыОчищающий кисель из геркулеса, чернослива и свеклы...
  • Миниатюра к статье Топ-11 советов, которые помогут сделать суп очень вкуснымТоп-11 советов, которые помогут сделать суп очень вкусным...
  • Миниатюра к статье Удалить кости из сельди одним махом – легко!Удалить кости из сельди одним махом – легко!...
  • Миниатюра к статье Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол!Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол!...
  • Миниатюра к статье Как приготовить утку в духовке, чтобы она была мягкая и сочная?Как приготовить утку в духовке, чтобы она была мягкая и сочн...
  • Миниатюра к статье Хе из щуки пошаговый рецепт с фотоХе из щуки пошаговый рецепт с фото...
Категории
  • Блюда из грибов
  • Блюда из кабачков
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из мяса
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из творога
  • Блюда из тыквы
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Макароны
  • Морепродукты
  • Новогодние блюда
  • Остальные рецепты
  • Первые блюда
  • Постные рецепты
  • Праздничные блюда
  • Салаты
  • Выпечка
  • Десерты
  • Салаты на праздник
  • Статьи
Интересно
© 2018 ~ ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
ЗАКРЫТЬ