CqQRcNeHAv
Реклама
Вкусное
Загрузка...

«Живое» варенье из малины и смородины

dzhem-iz-maliny-i-smorodinyСамое вкусное и самое полезное варенье, это варенье, которое не подвергалось термической обработке. Именно в таком варенье сохраняются все полезные вещества для нашего организма. Сегодня расскажем, как приготовить «живое» варенье из малины и смородины. Такое, правильно приготовленное варенье будет радовать вас и ваших близких всю зиму, наполняя ваш организм энергией и витаминами, которые так необходимы нам в зимние холодные дни.

Для того чтобы приготовить «живое» варенье из малины и смородины вам потребуется:

Для малинового варенья:

  • свежая ягода малины — 1 кг.,
  • сахарный песок — 1,5 кг.

Для смородинового варенья:

  • свежая ягода смородины — 1 кг.,
  • сахарный песок — 1,5 кг..

Как правильно приготовить «живое» варенье из малины и смородины

Сначала расскажем о приготовлении малинового варенья. Для этого для начала следует перебрать ягоду, удаляя весь мусор. Затем засыпать ягоды в глубокую чашку и сверху засыпать сахарный песок. В таком виде (не перемешанном) оставляем ягоду на пару часов. После ягоду перемешиваем с помощью деревянной лопатки. Варенье следует перемешивать на протяжении всего дня (периодически) пока не раствориться весь сахарный песок. После полного растворения сахара, разливаем варенье в стерилизованные и просушенные банки. Сверху немного присыпаем варенье сахаром и закрываем плотными пластмассовыми крышками. Варенье храним в прохладном месте около полугода.

Для смородинового варенья ягоду нужно промыть и перебрать, затем слить лишнюю жидкость. После засыпаем ягоду сахарным песком и оставляем на пару часов (не перемешивая). После ягоду перемешиваем и затем с помощью погружного блендера перемалываем ягоды в однородную массу. Готовое варенье перекладываем в стерилизованные и просушенные банки и присыпаем тонким слоем сахарного песка. После закрываем пластмассовыми крышками и храним в прохладном месте около полугода.

Приятного вам аппетит и удачных заготовок!

Миниатюра к статье «Живое» варенье из малины и смородиныМиниатюра к статье «Живое» варенье из малины и смородины
Низкокалорийные рецепты на Рождество с фото
Шоколадные булочки за полчаса
Домашний яблочный джем: простые рецепты
Загрузка...

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика