Логотип сайта

  • Закуски
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Десерты
  • Салаты
  • Новогодние блюда
  • Супы
  • Праздничные блюда
  • Салаты на праздник
  1. Главная
  2. »
  3. Остальные рецепты

Национальная кухня Финляндии

Остальные рецепты национальная кухня, Финляндия

Национальная кухня ФинляндииОдно из первых, с чем знакомятся туристы, путешествуя по разным странам – это кулинарные традиции того или иного народа. Разумеется, своеобразность кухни напрямую зависит от местоположения страны, ее ресурсов и т.п. так, например, национальная кухня Финляндии не смогла не отразить в себе не слишком мягких природных условий самой страны: отсутствие изобилия свежей зелени, обязательная горячая пища и т.п.
Даже совершая однодневные поездки в финляндию, сложно не заметить несколько особенностей их кухни:
— огромное, просто невероятное количество блюд из рыбы;
— наиболее популярные сорта мяса – оленина и дичь;
— самый популярный напиток в Финляндии – кофе. По количеству выпитого напитка эта страна занимает первое место в мире;
— на любом столе, при любом приеме пищи обязательно наличие свежего хлеба.
Финны отдают предпочтение домашней пище, причем она почти всегда – полезная и здоровая, с минимумом специй и приправ, чего не могут о себе сказать, например, блюда итальянской кухни, щедро сдобренные многочисленными приправами.
Можно выделить три особенности, наличие которых непременно укажет на то, что блюдо взято из рецептов финской кухни:
1. Одновременное наличие в каком-либо блюде как мяса, так и рыбы.
Примечательно, что у нас такое сочетание не только не используется в рецептах, но некоторые люди даже не могут употреблять два этих продукта в один прием пищи, так как это грозит им всевозможными желудочными расстройствами.
2. Совмещение в одном блюде двух и более видов мяса.
В принципе, нечто отдаленно похожее есть и в нашей кухне. Например, свино-говяжий фарш, пельмени из него же или бульон, приготовленный из нескольких видов мяса. Однако в Финляндии это может быть, например, даже жаркое, приготовленное из оленины и дичи.
3. Рыбные супы, сваренные на молоке.
Вероятно, это самое трудное для нашего восприятия сочетание продуктов. Однако финнов это не смущает – не один и не два рецепта супа созданы именно на этой основе.
Из десертов наиболее распространены изделия из северных ягод – клюквы, морошки. Рецептов здесь просто масса. Однако сами финны более всего неравнодушны к выпечке, а идеальным сочетанием считается печеное изделие с ягодами, впридачу с ягодным же компотом. Также из ягод здесь изготовляют настойки и ликеры, а из смородины и крыжовника даже шампанское! Вина же в Финляндии не производятся.

  • 0поделились
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Миниатюра к статье Национальная кухня ФинляндииМиниатюра к статье Национальная кухня Финляндии
Вам также может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Знаменитые блюда итальянской кухниЗнаменитые блюда итальянской кухни
  • Классический рецепт приготовления ткемали из сливы на зиму
  • Пирог с мясом в духовке: пошаговые рецепты с фото
  • Рецепт лечо из баклажанов на зиму

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Жареные пирожки на кефире как пухЖареные пирожки на кефире как пух...
  • Миниатюра к статье Очищающий кисель из геркулеса, чернослива и свеклыОчищающий кисель из геркулеса, чернослива и свеклы...
  • Миниатюра к статье Топ-11 советов, которые помогут сделать суп очень вкуснымТоп-11 советов, которые помогут сделать суп очень вкусным...
  • Миниатюра к статье Удалить кости из сельди одним махом – легко!Удалить кости из сельди одним махом – легко!...
  • Миниатюра к статье Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол!Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол!...
  • Миниатюра к статье Как приготовить утку в духовке, чтобы она была мягкая и сочная?Как приготовить утку в духовке, чтобы она была мягкая и сочн...
  • Миниатюра к статье Хе из щуки пошаговый рецепт с фотоХе из щуки пошаговый рецепт с фото...
Категории
  • Блюда из грибов
  • Блюда из кабачков
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из мяса
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из творога
  • Блюда из тыквы
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Макароны
  • Морепродукты
  • Новогодние блюда
  • Остальные рецепты
  • Первые блюда
  • Постные рецепты
  • Праздничные блюда
  • Салаты
  • Выпечка
  • Десерты
  • Салаты на праздник
  • Статьи
Интересно
© 2019 ~ ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale